후쿠오카 가면 꼭 먹어야 할 현지 음식 BEST5

후쿠오카는 일본에서도 맛있는 음식으로 유명한 도시입니다. 이 글에서는 후쿠오카를 방문했을 때 꼭 맛보아야 할 현지 음식 5가지를 소개하고, 각 음식의 대표적인 맛집도 함께 알려드리겠습니다. 또한 현지에서 음식을 즐길 때 알아두면 좋은 팁과 주의사항도 함께 알아보겠습니다.

시작글

후쿠오카는 일본의 큐슈 지방에 위치한 도시로, 독특하고 맛있는 음식 문화로 유명합니다. 이 도시를 방문한다면 반드시 맛보아야 할 현지 음식들이 있습니다. 이 글에서는 후쿠오카의 대표적인 음식 5가지를 소개하고, 각 음식을 가장 맛있게 즐길 수 있는 맛집도 함께 알려드리겠습니다.

후쿠오카 현지에서 맛보아야 할 음식 첫 번째: 하카타 라멘

하카타 라멘은 후쿠오카를 대표하는 음식 중 하나입니다. 돼지 뼈를 오랜 시간 끓여 만든 진한 국물과 가늘고 쫄깃한 면이 특징입니다. 하카타 라멘의 국물은 크리미하고 진한 맛이 특징이며, 면은 얇고 단단해 국물과 잘 어울립니다.

하카타 라멘

하카타 라멘 맛집 추천

- 이치란(一蘭): 후쿠오카에서 시작해 전 세계적으로 유명해진 라멘 체인점입니다. 개인 칸막이 좌석에서 자신의 취향에 맞게 라멘을 주문할 수 있습니다.
- 잇푸도(一風堂): 후쿠오카 출신의 또 다른 유명 라멘 체인점으로, 진한 돈코츠 스프가 특징입니다.

현지인들이 자주 찾는 하카타 라멘 맛집

- 하카타 다루마: 1963년부터 영업 중인 오래된 라멘집으로, 진한 돈코츠 육수와 부드러운 차슈가 특징입니다. 현지인들은 전통적인 맛을 즐기기 위해 자주 방문합니다. (주소: 1 Chome-8-25 Watanabedori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004, Japan)
- 하카타 잇소우: 선별된 돼지고기와 해산물로 만든 고품질 육수가 특징입니다. 현지인들은 풍부한 맛과 현대적인 분위기를 좋아합니다.
- 라멘 하야카와: 닭고기 육수를 사용한 쇼유 라멘으로 유명합니다. 현지인들은 돈코츠와는 다른 깔끔한 맛을 즐기기 위해 방문합니다.

후쿠오카 하카타역 근처 이치란 라멘: 럭셔리한 라멘 체험

비교할 수 없는 맛, 멘타이코

멘타이코는 명태 알을 고추와 함께 절인 음식으로, 후쿠오카의 대표적인 특산품입니다. 짭짤하고 매콤한 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹거나 파스타 소스로 활용하는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다.

멘타이코

멘타이코 맛집 추천

- 멘타이쥬(めんたい重): 하카타역 근처에 위치한 이 가게는 명란덮밥으로 유명합니다. 신선한 멘타이코를 듬뿍 올린 덮밥을 맛볼 수 있습니다.
- 후쿠타로(福太郎): 멘타이코를 넣어 만든 과자와 주먹밥으로 유명한 가게입니다. 특히 멘타이야키 오니기리는 많은 사람들이 찾는 인기 메뉴입니다.

현지인들이 자주 찾는 멘타이코 맛집

- 간소 하카타 멘타이주: 일본 최초의 멘타이코 전문점으로, 멘타이주라는 독특한 요리로 유명합니다. 현지인들은 고급스러운 분위기와 다양한 멘타이코 요리를 즐기기 위해 방문합니다. (주소: 6-15 Nishinakasu, Chuo-ku, Fukuoka 810-0002, Fukuoka Prefecture)
- 후쿠타로 멘베이: 멘타이코 맛 센베이로 유명한 곳입니다. 현지인들은 독특한 맛의 과자를 선물용이나 간식용으로 구매하기 위해 자주 찾습니다.
- 간소 하카타 멘타이주: 멘타이코를 콤부로 감싸 만든 특별한 요리로 유명합니다. 현지인들은 고급스러운 맛과 분위기를 즐기기 위해 방문합니다. 

후쿠오카의 숨겨진 맛, 모츠나베

모츠나베는 소의 내장과 야채를 함께 끓여 먹는 전골 요리입니다. 담백하고 깊은 맛이 특징이며, 후쿠오카 현지인들이 즐겨 먹는 소울 푸드 중 하나입니다. 특히 추운 계절에 인기가 많습니다.

모츠나베

모츠나베 맛집 추천

- 오오이시(おおいし): 후쿠오카에서 가장 유명한 모츠나베 전문점 중 하나입니다. 신선한 재료와 깊은 맛의 국물로 유명합니다.
- 모츠코우(もつこう): 40년 이상의 전통을 자랑하는 모츠나베 전문점입니다. 특이하게도 군만두 피를 사용한 모츠나베를 맛볼 수 있습니다.

현지인들이 자주 찾는 모츠나베 맛집

- 하카타 모츠나베 야마나카: 40년 이상의 전통을 자랑하는 모츠나베 전문점입니다. 현지인들은 고품질의 내장과 특제 소스의 맛을 즐기기 위해 찾습니다.
- 하카타 쇼라쿠: 혼자 식사하기 좋은 모츠나베 전문점입니다. 현지인들은 편안한 분위기에서 맛있는 모츠나베를 즐기기 위해 방문합니다.
- 모츠나베 라쿠텐치: 40년 이상의 역사를 가진 모츠나베 전문점으로, 풍부한 부추와 비밀 간장 소스로 유명합니다. 현지인들은 전통적인 맛과 향수를 불러일으키는 인테리어를 좋아합니다.(주소: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka)

현지인들이 사랑하는 간식, 야키토리

야키토리는 닭고기를 꼬치에 꿰어 구운 음식입니다. 후쿠오카에는 특히 많은 야키토리 가게가 있으며, 현지인들이 자주 찾는 인기 있는 간식거리입니다. 다양한 부위의 닭고기를 맛볼 수 있으며, 특히 후쿠오카에서는 삼겹살 야키토리도 인기가 많습니다.

야키토리

야키토리 맛집 추천

- 토리카와 요시다야(とりかわ吉田屋): 하카타역 근처에 위치한 유명 야키토리 전문점입니다. 특히 닭 껍질을 나선형으로 말아 구운 '도리카와’가 유명합니다.
- 야키토리 히노마루(焼鳥ひのまる): 현지인들 사이에서 인기 있는 야키토리 가게로, 다양한 부위의 닭고기를 맛볼 수 있습니다.

현지인들이 자주 찾는 야키토리 맛집

- 야키토리 아타라요: 하카타 지도리(현지 닭)를 사용한 고급 야키토리로 유명합니다. 현지인들은 신선한 재료와 숙련된 요리 기술을 즐기기 위해 방문합니다.
- 야키토리 후지요시: 1949년부터 영업 중인 전통 있는 야키토리집입니다. 현지인들은 맛있는 요리와 저렴한 가격 때문에 자주 찾습니다.
- 하카타 쿠시코보 후타쿠치: 독특한 꼬치요리와 정통 숯불구이로 유명합니다. 현지인들은 스타일리시한 분위기와 다양한 메뉴를 즐기기 위해 방문합니다.

후쿠오카 방문 시 놓칠 수 없는 요리, 텐진 호로호로

텐진 호로호로는 후쿠오카의 텐진 지역에서 유래한 요리로, 부드럽게 익힌 닭고기를 특제 소스에 찍어 먹는 음식입니다. '호로호로’라는 이름은 닭고기가 입에서 부드럽게 녹는다는 의미를 담고 있습니다.

텐진 호로호로

텐진 호로호로 맛집 추천

- 미즈타키 토리덴(水炊き鳥田): 텐진 호로호로로 유명한 가게로, 부드럽게 익힌 닭고기와 특제 소스의 조화가 일품입니다.
- 하카타 미즈타키 다이토로(博多水炊き大到): 텐진 호로호로와 함께 미즈타키(닭고기 전골)도 맛볼 수 있는 인기 있는 가게입니다.

후쿠오카 현지 음식 즐기기의 팁과 주의사항

1. 식사 시간을 피해 방문하기: 인기 있는 맛집들은 식사 시간에 긴 대기 줄이 생길 수 있으므로, 가능하다면 식사 시간을 피해 방문하는 것이 좋습니다.
2. 현지인 추천 가게 찾기: 관광객이 많이 찾는 유명 맛집 외에도, 현지인들이 자주 가는 숨겨진 맛집들을 찾아보는 것도 좋은 방법입니다.
3. 식재료 알레르기 확인: 일본어로 자신의 알레르기 정보를 미리 준비해 가는 것이 좋습니다. 특히 모츠나베나 야키토리 같은 음식은 다양한 부위를 사용하므로 주의가 필요합니다.
4. 작은 가게들 탐방하기: 후쿠오카에는 작은 규모의 맛집들이 많습니다. 골목길을 걸으며 작은 가게들을 탐방해보는 것도 좋은 경험이 될 수 있습니다.

후쿠오카 나카스 강변의 숨겨진 야타이 명소 5곳

후쿠오카에서의 식사 예절 및 체험 방법

1. 젓가락 사용법: 젓가락으로 음식을 찍거나, 젓가락을 그릇에 꽂아두는 행동은 삼가야 합니다.
2. '이타다키마스’와 ‘고치소사마데시타’: 식사 전에는 ‘이타다키마스(잘 먹겠습니다)’, 식사 후에는 '고치소사마데시타(잘 먹었습니다)'라고 말하는 것이 예의입니다.
3. 음식 공유: 일본에서는 종종 음식을 나눠 먹습니다. 이때는 젓가락의 반대쪽을 사용하여 음식을 옮기는 것이 예의입니다.
4. 라멘 먹을 때 소리 내기: 라멘을 먹을 때 소리를 내는 것은 괜찮습니다. 오히려 맛있게 먹는다는 표현으로 여겨집니다.

후쿠오카 여행: 현지 음식 탐방 완벽 가이드

1. 야타이(포장마차) 체험: 후쿠오카의 나카스 강변에는 많은 야타이가 있습니다. 이곳에서 라멘, 오뎅, 야키토리 등 다양한 현지 음식을 즐길 수 있습니다.
2. 식품 샘플 만들기 체험: 후쿠오카에는 식품 샘플을 직접 만들어볼 수 있는 체험 장소가 있습니다. 라멘이나 멘타이코 등 후쿠오카 대표 음식의 식품 샘플을 만들어보는 것도 좋은 경험이 될 수 있습니다.
3. 요리 교실 참여: 현지 요리 교실에 참여하여 하카타 라멘이나 모츠나베 등을 직접 만들어보는 것도 좋은 방법입니다.
4. 식품 시장 방문: 후쿠오카의 도톤보리 시장이나 야나가와 어시장 등을 방문하여 신선한 식재료와 현지 음식을 경험해보세요.

맺음말

후쿠오카는 풍부한 식문화를 자랑하는 도시입니다. 하카타 라멘, 멘타이코, 모츠나베, 야키토리, 텐진 호로호로 등 다양한 현지 음식을 맛보며 후쿠오카의 진정한 맛을 경험해보세요. 음식을 통해 후쿠오카의 문화와 역사를 이해할 수 있을 것입니다. 맛있는 음식과 함께 즐거운 후쿠오카 여행이 되시기를 바랍니다.

후쿠오카 미식 여행: 고급 와규와 와인의 향연 - gm5960

후쿠오카 나카스 강변에서 즐기는 야타이(포장마차) 찐후기!

후쿠오카 교통패스 완벽 가이드: 여행 기간별 추천과 구매 방법

일본 감성 가득한 후쿠오카 타워에서 인생샷 찍기!

후쿠오카 가면 꼭 먹어야 할 현지 음식 BEST5

일본여행 선물 고민이라면? 꼭 사와야할 인기 기념품 TOP5

일본여행 쇼핑리스트 필수품 사케 종류와 등급 총정리